Salie en Koriander, wat proef je daar eigenlijk van?
Aan de Boegbreker zijn een vleugje Salie en Korianderzaad toegevoegd. De smaak van Salie wordt vaak omschreven als warm, kruidig en een beetje bitter. Korianderzaad werd vroeger al gebruikt in het kruidenmengsel dat werd gebruikt om gruitbier te maken. Het geeft een frisse smaak af aan het bier.
In het geval van de Boegbreker hebben we het over kleine hoeveelheden van beide kruiden. Zo domineren ze niet, maar dragen ze subtiel bij aan ons Blonde bier.
Deze website is niet voor jou geschikt.
